Como no resto do nosso corpo, para conseguir uma pele bonita e de aspeto saudável, não basta cuidar dela "por fora". Uma dieta desequilibrada, com falta de certos nutrientes ou hidratação insuficiente, terá efeitos na nossa pele que nem todos os cremes do mundo serão capazes de melhorar. A boa notícia é que, para termos uma pele bonita, tudo o que temos de fazer é comer uma dieta variada cheia de deliciosas frutas, vegetais e muitos alimentos saborosos que, para além de nos ajudarem a estar no nosso melhor, nos farão sentir saudáveis e cheios de energia.
Tome nota de alguns dos nutrientes de que a sua pele necessita e onde encontrá-los.
Vitaminas do grupo B. Estas vitaminas estão intimamente ligadas à saúde, renovação e juventude da pele e do cabelo. São a vitamina B2, ou riboflamina, essencial para a boa saúde dos tecidos; B3, ou niacina, que está envolvida no bom estado da pele e do cabelo; B5, ou ácido pantoténico, que tem um efeito anti-idade; B8, ou biotina, a "vitamina da beleza" que cuida da pele e do cabelo. Encontrará estas vitaminas em alimentos tais como leite e produtos lácteos, vegetais de folhas verdes (espinafres, couve, rúcula), leguminosas e nozes.
O Betacaroteno, um precursor da vitamina A, está ligado à renovação cutânea, mas também à protecção da pele dos efeitos da exposição solar (daí os bronzeadores de outrora terem anunciado o seu conteúdo em cenouras, um dos alimentos com os níveis mais elevados deste nutriente). Podemos ser guiados pela visão para encontrar esta vitamina, uma vez que está no carotenóide de pigmento vegetal, que dá cor alaranjada ou avermelhada a frutas e vegetais: vamos encontrá-la nas referidas cenouras, abóboras, pêssegos e cerejas.
Vitamina C. É um poderoso antioxidante, ou seja, previne os danos causados pelos radicais livres, substâncias "residuais" no nosso corpo que podem causar danos às moléculas e membranas, e assim previne o envelhecimento celular. Também ajuda a formar colagénio, que é importante para o bom funcionamento da pele e de outros tecidos. Está presente em citrinos (claro!) mas também em vegetais como pimentos, tomates e couves.
Vitamina E. É responsável por nutrir a nossa pele e protegê-la dos efeitos dos raios UVB do sol, mas também pode ajudar as pessoas que querem tratar a acne ou melhorar o aspecto das cicatrizes e manchas. Uma das fontes mais ricas desta vitamina são os frutos secos, tais como avelãs e amêndoas.
Selénio. Juntamente com a vitamina E, ambos exercem uma poderosa ação antioxidante e anti-idade sobre todo o organismo e, claro, também sobre a pele. Este mineral encontra-se na carne vermelha, peixe e marisco, assim como em grãos inteiros.
Polifenóis. Há alguns anos, estes antioxidantes tornaram-se um dos favoritos da medicina anti-envelhecimento. Não surpreende, pois estes compostos são benéficos na prevenção de doenças cardiovasculares e do envelhecimento prematuro. Podem ser encontrados em chá verde, cacau e azeite de oliva.
Ácidos gordos essenciais, ómega 3, 6 e 9. Tal como os anteriores, têm efeitos na nossa saúde cardiovascular, previnem a inflamação e protegem o tecido muscular. Têm também um efeito fotoprotector e hidratante na pele (e nas membranas celulares em geral). Encontram-se em peixes oleosos, azeite, abacate e nozes.
Assim, se esta noite ao jantar preparar uma deliciosa salada de couve, com tomate, cenouras, abacate, regada com um bom azeite e algumas sardinhas grelhadas e terminar com um pedaço de chocolate preto com alto teor de cacau e algumas avelãs... Para além de ter um delicioso menu estará a nutrir o seu corpo e a cuidar da sua pele.
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